Todas tienen (o quieren) su Ruslan Baginskiy Bella Hadid, Kaia Gerber, Chiara Ferragni, Elsa Hosk, Anna Dello Russo, Sofia Richie... Así es el complemento que tiene al mundo (de la moda) totalmente obsesionado http://ift.tt/2xpPsPk
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EMILY Brown
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sábado, 7 de octubre de 2017
3, 2, 1... Mirada radiante
3, 2, 1... Mirada radiante Cinco pasos sencillos, realistas y muy, muy efectivos http://ift.tt/2xohQGx
El día que Melania Trump miró a los países de habla hispana para construir su look
El día que Melania Trump miró a los países de habla hispana para construir su look De la firma escogida, Carolina Herrera, al recurso estético que dominó la escena, los volantes. Un tributo con (mucha) razón de ser http://ift.tt/2gk9QeW
Lady Gaga en acción: la cantante defiende a una niña víctima de 'bullying'
Lady Gaga en acción: la cantante defiende a una niña víctima de 'bullying' La de NY ha colgado un vídeo en Instagram, plataforma que usa para dar visibilidad a este y otros problemas, posicionándose en contra del acoso infantil http://ift.tt/2y2mLKw
La propuesta de matrimonio de Kit Harington a Rose Leslie no fue como él había planeado, fue mejor
La propuesta de matrimonio de Kit Harington a Rose Leslie no fue como él había planeado, fue mejor Porque, a veces, vale más la espontaneidad del momento que un plan milimetrado y sin margen para la improvisación. Y el caso de los actores de 'Juego de Tronos' lo ilustra a las mil maravillas http://ift.tt/2z5OeuU
Vestidos de Fiesta Baratos
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http://ift.tt/2z4T0ZB October 07, 2017 at 08:45AM
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Vestido Floral Tallas Grandes
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¿Por qué una nueva película de Woody Allen es justamente lo que necesitamos en este momento?
¿Por qué una nueva película de Woody Allen es justamente lo que necesitamos en este momento? Ha hecho que nos riamos a carcajadas en innumerables ocasiones, pero también hemos aprendido mucho con él. Con el lanzamiento del trailer de 'Wonder Wheel', repasamos las lecciones que nos ha dado http://ift.tt/2y5DCNR
viernes, 6 de octubre de 2017
Lara Álvarez y su look de invitada perfecta
Lara Álvarez y su look de invitada perfecta
Tan guapa y sonriente como siempre, Lara Álvarez nos ha dejado un look de invitada perfecta. La presentadora acudió así de impecable a los MadWomen Awards 2017 con un vestido negro, un color clásico y con el que nunca se falla.
Lara Álvarez se enfundó en un diseño negro largo, de escote asimétrico y con sensual abertura en la falda. Un modelo realizado en paillettes y firmado por Pronovias que le sentaba como un guante. Un perfecto ejemplo para copiar como estilismo de invitada perfecta, especialmnete para fiestas y alfombras rojas, ya que para una boda el color negro no es acertado, aunque con un vestidazo así seguro que nos podemos saltar el protocolo. El vestido cuesta 590 euros.
Un look que ha completado con sandalias de doble tira de ante negro de Úrsula Mascaró, clutch negro con detalles de cristales de Swarovski de Yliana Yepez y melena recogida en una sencilla pero favorecedora coleta.
Fotos | Gtres
En Trendencias | Ya está aquí la colección de vestidos de fiesta de Pronovias 2018 que te ayudarán a ser una invitada envidiable
http://ift.tt/2fXRPX7 October 06, 2017 at 05:01PM
Amal Clooney, la estrella de la noche angelina que brilla en un Versace
Amal Clooney, la estrella de la noche angelina que brilla en un Versace La abogada de las Naciones Unidas acude a una fiesta en Los Ángeles en un vestido metalizado de Versace que destila sentido de moda http://ift.tt/2xXrpf7
Historia de un enfrentamiento: ¿por qué la guerra entre Carrie (Sarah Jessica Parker) y Samantha (Kim Cattrall) nunca termina?
Historia de un enfrentamiento: ¿por qué la guerra entre Carrie (Sarah Jessica Parker) y Samantha (Kim Cattrall) nunca termina? Las actrices de Sexo en Nueva York han protagonizado su último efrentamiento público esta semana, pero no es la primera vez. Esta es la historia de un desencuentro que dura 13 años http://ift.tt/2xm9mQd
Derretirse de amor o los nuevos Louboutin talla bebé
Derretirse de amor o los nuevos Louboutin talla bebé La icónica firma de zapatos lanza una colección para los pies más diminutos que jamás ha calzado http://ift.tt/2xXexW7
Sí, la moda puede vivir sin mirar hacia Instagram
Sí, la moda puede vivir sin mirar hacia Instagram O de cómo las últimas semanas de la moda han servido para reivindicar que se puede seguir hacia delante sin pasar necesariamente por las redes sociales http://ift.tt/2xZWXyx
El ocaso del 'running' tradicional, ¿cuál es el siguiente paso?
El ocaso del 'running' tradicional, ¿cuál es el siguiente paso? Nuevas formas más retadoras, más estimulantes. No es tanto llegar el primero como superarse a uno mismo. Ahora bien, el CrossFit y las artes marciales mixtas siguen reclutando adeptos. Lo analizamos http://ift.tt/2xZVfND
Los pantalones cargo vuelven a nuestras vidas (ahora, en versión sofisticada)
Los pantalones cargo vuelven a nuestras vidas (ahora, en versión sofisticada) El clásico de los 90's regresa en denim por la puerta grande: Valentino, Stella McCartney, Balenciaga... http://ift.tt/2hTikgQ
Instagram ya conoce a sus ganadores de la #PFW (y nosotros también)
Instagram ya conoce a sus ganadores de la #PFW (y nosotros también) La red social revela a Vogue las firmas y modelos que más 'likes', 'followers' y espectadores han acumulado durante la cita de la moda parisina http://ift.tt/2hRonCJ
Vestido Vintage Bordado
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http://ift.tt/2z2C5Xv October 06, 2017 at 02:32PM
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Vestidos de Fiesta Baratos
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Vestido Floral Tallas Grandes
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http://ift.tt/2z2C2uN October 06, 2017 at 02:32PM
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Esto es lo que opina una verdadera gemela sobre la tendencia de looks coordinados
Esto es lo que opina una verdadera gemela sobre la tendencia de looks coordinados Las pasarelas se P/V 2018 se han llenado de 'twinning' pero, ¿de verdad quieren las hermanas idénticas vestir iguales? http://ift.tt/2yuFXU4
Vestido Vintage Negro
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http://ift.tt/2fPnk1I October 06, 2017 at 02:17PM
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Fallece el diseñador francés Hervé Leger
Fallece el diseñador francés Hervé Leger El creador del icónico vestido 'bandage' ha muerto a los 60 años, tal y como ha confirmado la Fédération de la haute Couture et de la Mode http://ift.tt/2xXX2Fc
Zendaya y Olivia Palermo han perfilado la que será la chaqueta del otoño
Zendaya y Olivia Palermo han perfilado la que será la chaqueta del otoño 'Socialité' y actriz han coincidido en diseño y en color por las calles de Nueva York. Una casualidad estética que tiene su razón de ser http://ift.tt/2xmU3XG
12 chaquetas que te harán desear que no acabe el entretiempo
12 chaquetas que te harán desear que no acabe el entretiempo Porque incluyen todo lo que amamos de esta época del año: parkas, blazers, gabardinas, diseños vaqueros, cazadoras de cuero... http://ift.tt/2ytKhmD
3 productos de Kiehl's con los que siempre repito
3 productos de Kiehl's con los que siempre repito
Seguro que os habéis enterado de que este sábado 7 de octubre se celebra el Friends & Family Day de Kiehl's, algo que solo ocurre dos veces al año y que es el mejor momento para reponer nuestros favoritos o probar productos nuevos porque aplican un 20% de descuento en toda la tienda y además los gastos de envío son gratis, sea cual sea el importe de la compra.
Sigue leyendo...
http://ift.tt/2xmm6RT October 06, 2017 at 10:31AM
Seguro que os habéis enterado de que este sábado 7 de octubre se celebra el Friends & Family Day de Kiehl's, algo que solo ocurre dos veces al año y que es el mejor momento para reponer nuestros favoritos o probar productos nuevos porque aplican un 20% de descuento en toda la tienda y además los gastos de envío son gratis, sea cual sea el importe de la compra.
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http://ift.tt/2xmm6RT October 06, 2017 at 10:31AM
Después de 27 años, ha sucedido: Julia Roberts ha vuelto a ser Vivian (de 'Pretty Woman')
Después de 27 años, ha sucedido: Julia Roberts ha vuelto a ser Vivian (de 'Pretty Woman') A su paso por el programa de James Corden, la actriz recreó el personaje más mítico de su filmografía. Pero no fue el único, hubo más http://ift.tt/2hQvEm5
Este es el 'print' que llevó Carrie Bradshaw hace 17 años y que vuelve en 2018
Este es el 'print' que llevó Carrie Bradshaw hace 17 años y que vuelve en 2018 Fue con un vestido de John Galliano. Y atención: para la PV18, Balenciaga recupera el estampado de periódico, Prada elige el cómic y Versace las portadas de 'Vogue'. ¿Quiere la moda 'salvar' el papel? http://ift.tt/2fPfXrc
Vestido de Encaje Blanco y Negro Floral
Vestido de Encaje Blanco y Negro Floral
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Khloé Kardashian para Good American o cómo convertir el estado premamá en algo poderoso y muy sexy
Khloé Kardashian para Good American o cómo convertir el estado premamá en algo poderoso y muy sexy El look de campaña retoma el legado de Beyoncé: romper con los principales prejuicios estéticos que rodean el estilo de las embarazadas http://ift.tt/2ytPFWL
#SuzyPFW Joseph Altuzarra: unas raíces francesas que crecen desaforadamente
#SuzyPFW Joseph Altuzarra: unas raíces francesas que crecen desaforadamente El diseñador celebra la vuelta a su Francia natal, tras una década en Nueva York, con una colección densa y abrumadora http://ift.tt/2ksnOQN
Este es el corte de pelo (de Zara) aprobado por una persona que se piensa más sus cambios de look que sus tatuajes
Este es el corte de pelo (de Zara) aprobado por una persona que se piensa más sus cambios de look que sus tatuajes La historia del flechazo que una editora de Vogue.es sintió por el bob de la modelo Cara Taylor http://ift.tt/2fX3GEF
Una mirada descansada en 5 pasos
Una mirada descansada en 5 pasos Reparar, fortalecer e hidratar son palabras clave para rejuvenecer el contorno de ojos. Ojo, hay más. Lo confirma –y detalla– Departamento de Educación de Estée Lauder http://ift.tt/2z2gUEW
Sobre cómo Penélope Cruz, la española que mejor defiende un Versace, se ha metido en la piel de Donatella
Sobre cómo Penélope Cruz, la española que mejor defiende un Versace, se ha metido en la piel de Donatella La actriz ha explicado la preparación del papel más exigente, que no más difícil, de toda su carrera. 'American Crime Story', ahí va Pe http://ift.tt/2xXgfXH
#SuzyPFW Conceptualismo en un solo tejido
#SuzyPFW Conceptualismo en un solo tejido El diseñador estadounidense brindó todo un espectáculo con sus diestras composiones de estética performática http://ift.tt/2xlInnK
jueves, 5 de octubre de 2017
La última actualización de Facebook dividirá a la humanidad en dos grupos de personas
La última actualización de Facebook dividirá a la humanidad en dos grupos de personas Las que comparten cada post en todas sus redes sociales y las que piensan que cada cosa tiene su lugar y su momento http://ift.tt/2gdPAMc
Regalos de boda que no puedes tocar, pero puedes disfrutar
Regalos de boda que no puedes tocar, pero puedes disfrutar Ha llegado la hora de salirse de lo establecido: di NO a la vajilla y SÍ a las experiencias http://ift.tt/2fPn9DC
Solo 18 personas y un menú sorpresa: así son las cenas improvisadas del restaurante Fismuler en Madrid
Solo 18 personas y un menú sorpresa: así son las cenas improvisadas del restaurante Fismuler en Madrid Los chefs de Fismuler salen los primeros martes de cada mes a recorrer el mercado para elaborar un menú degustación sorpresa solo para las 18 personas que reserven http://ift.tt/2yrwixz
Alejandra Alonso Rojas, la diseñadora que lleva el folclore español a los templos de moda del mundo
Alejandra Alonso Rojas, la diseñadora que lleva el folclore español a los templos de moda del mundo Madrileña, es la cuarta generación de una familia de tejedores. Se mudó a Nueva York, aprendió de Anna Sui y, ahora, triunfa con su firma homónima, 'aprobada' por Lauren Santo Domingo http://ift.tt/2xl3M0E
La eterna atracción fatal entre las modelos y los músicos
La eterna atracción fatal entre las modelos y los músicos Comenzando por Birkin y Gainsbourg o Iman y Bowie, la relación entre la moda y la música va más allá de los escenarios. Repasamos algunas de las parejas más icónicas http://ift.tt/2fOqBOK
Paris Jackson o cómo hacer de su look (de alfombra roja) un ejercicio feminista sin fisuras
Paris Jackson o cómo hacer de su look (de alfombra roja) un ejercicio feminista sin fisuras Sin maquillaje. Sin las axilas depiladas. Y sin artificio estético. Así acudió la hija de Michael Jackson a un evento de carácter público y oficial http://ift.tt/2xkRD6F
Los 30 mejores momentos del Mes de la Moda
Los 30 mejores momentos del Mes de la Moda Nueva York, Londres, Milán y París resumidos en 30 hitos (sobre la pasarela y fuera de ella) http://ift.tt/2xW0LDu
¿Por qué colaboran los artistas con la moda?
¿Por qué colaboran los artistas con la moda? Schiaparelli y Dalí; Yves Saint Laurent y Mondrian; los diseñadores han recurrido en muchas ocasiones al arte para dar a luz sus mejores y más permanentes obras. La tradición continúa http://ift.tt/2wztpWK
Vestido Vintage Blanco y Negro
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7 looks que sacarán a la pija que llevas dentro
7 looks que sacarán a la pija que llevas dentro Porque más allá de las tendencias de la temporada, ser una clásica de manual nunca pasa de moda http://ift.tt/2xk9jzm
Vestido Corto con Nudos
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Ellos son nuestra pareja 'teen' favorita de nuestra serie 'teen' favorita
Ellos son nuestra pareja 'teen' favorita de nuestra serie 'teen' favorita El amor entre Nancy (Natalia Dyer) y Jonathan (Charlie Heaton) de 'Stranger Things' parece haber superado la ficción televisiva de Netflix http://ift.tt/2yK6rNt
Apto para niños grandes: los dibujos animados se cuelan en las pasarelas de P/V 2018
Apto para niños grandes: los dibujos animados se cuelan en las pasarelas de P/V 2018 Están todos: Bugs Bunny, Mi Pequeño Pony, Blancanieves, unicornios e incluso los fidget spinners http://ift.tt/2kqx5ZB
Rinoplastias... ¿con ácido hialurónico? A veces la cirugía no es necesaria
Rinoplastias... ¿con ácido hialurónico? A veces la cirugía no es necesaria ¿Cuándo está indicado? ¿Cuánto dura? ¿Por dónde empiezo? [Deja de teclear] La doctora Marta García Redondo tiene las respuestas que buscabas (¡y qué respuestas!) http://ift.tt/2hSfOHW
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Emily Ratajkowski ha protagonizado los mejores looks 'beauty' del street style Melena con ondas, con flequillo, falso bob, coleta... a cada evento en el que ha aparecido (y deslumbrado), un peinado y maquillaje diferentes http://ift.tt/2xWA2Eh
Healthy eating with Rachael Finch
Healthy eating with Rachael Finch
We caught up with mum and author Rachael Finch to chat about her healthy eating habits and discovered how she stays on track.
Who’s that girl? Mother to Violet and Dominic, wife to Misha (her partner on Dancing with the Stars), certified Health Coach, author of Happy, Healthy Strong, and founder of B.O.D (Body of Dance).
Exercise Goal: My exercise goals vary depending on the season and what’s going on in my life. Currently I’m enjoying getting back into my dance workouts and stretch sessions since having Dominic. I also have a little personal goal to make five unassisted chin-ups by the end of the year. Wish me luck!
Typical day of exercise? I always try to workout in the morning: it’s when I have most energy and Violet loves coming out on the balcony with us in the morning air. I balance cardio, especially dancing, with stretch and tone workouts, and pair it with beautiful fresh food and meditation every day.
Steal her Science: Immunity
Rachael’s food plan provides the body with a variety of proteins – found in the quinoa, legumes, chicken and nuts – and healthy essential fats including omegas and vitamins A, E and D. Accredited nutritionist, Tracie Hyam Connor (tracietalkshealth.com.au), says Rachael’s food plan has a great combination of flavours, and the use of homemade foods and fresh ingredients satisfy some nutrition requirements. “High protein diets from a variety of sources provide nutrients needed for sustained energy, muscle building and recovery. Good inclusion of essential fats and nutritious greens nourish the body and assist with stronger immunity and resistance to disease and illness, as well as faster recovery when needed.” Hyam Connor says if you’re adopting the food plan, focus on balancing your ratio of proteins, fats and carbohydrates. For an extra health kick, we recommend adding some spinach to your morning smoothie, or try loading your chilli bean salad with your favourite vegies.
Sample Day on a plate:
Breakfast: Breakfast is my favourite meal of the day! If I need something quick, I love a good blitz like my B.O.D Choc Espresso Smoothie (think: cold drip coffee, protein powder, banana, almond milk and rolled oats), full of antioxidants and espresso buzz. Sundays are my day for long brekkies and relaxing, so we usually go out to eat and I will have eggs on toast with lots of sides.
Lunch: For lunch I usually have filling salads or left-overs from dinner, such as haloumi and quinoa, or my chilli bean salad with avo, lime and feta.
Dinner: My go-to winter warmer dinner at the moment is my coconut chicken zoodle soup. There’s loads of green, so lots of good stuff going on! (Think: onion, garlic, chicken, zucchini, coconut milk, coriander leaves, kale etc).
Snack: Almond and date power balls and cookie dough protein balls are the best to grab when I’m on-the-go.
Photography: Bayleigh Vedelago
{nomultithumb}
October 02, 2017 at 06:37AM http://ift.tt/2z1GhGK
Healthy eating with Rachael Finch
Healthy eating with Rachael Finch
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We caught up with mum and author Rachael Finch to chat about her healthy eating habits and discovered how she stays on track.
Who’s that girl? Mother to Violet and Dominic, wife to Misha (her partner on Dancing with the Stars), certified Health Coach, author of Happy, Healthy Strong, and founder of B.O.D (Body of Dance).
Exercise Goal: My exercise goals vary depending on the season and what’s going on in my life. Currently I’m enjoying getting back into my dance workouts and stretch sessions since having Dominic. I also have a little personal goal to make five unassisted chin-ups by the end of the year. Wish me luck!
Typical day of exercise? I always try to workout in the morning: it’s when I have most energy and Violet loves coming out on the balcony with us in the morning air. I balance cardio, especially dancing, with stretch and tone workouts, and pair it with beautiful fresh food and meditation every day.
Steal her Science: Immunity
Rachael’s food plan provides the body with a variety of proteins – found in the quinoa, legumes, chicken and nuts – and healthy essential fats including omegas and vitamins A, E and D. Accredited nutritionist, Tracie Hyam Connor (tracietalkshealth.com.au), says Rachael’s food plan has a great combination of flavours, and the use of homemade foods and fresh ingredients satisfy some nutrition requirements. “High protein diets from a variety of sources provide nutrients needed for sustained energy, muscle building and recovery. Good inclusion of essential fats and nutritious greens nourish the body and assist with stronger immunity and resistance to disease and illness, as well as faster recovery when needed.” Hyam Connor says if you’re adopting the food plan, focus on balancing your ratio of proteins, fats and carbohydrates. For an extra health kick, we recommend adding some spinach to your morning smoothie, or try loading your chilli bean salad with your favourite vegies.
Sample Day on a plate:
Breakfast: Breakfast is my favourite meal of the day! If I need something quick, I love a good blitz like my B.O.D Choc Espresso Smoothie (think: cold drip coffee, protein powder, banana, almond milk and rolled oats), full of antioxidants and espresso buzz. Sundays are my day for long brekkies and relaxing, so we usually go out to eat and I will have eggs on toast with lots of sides.
Lunch: For lunch I usually have filling salads or left-overs from dinner, such as haloumi and quinoa, or my chilli bean salad with avo, lime and feta.
Dinner: My go-to winter warmer dinner at the moment is my coconut chicken zoodle soup. There’s loads of green, so lots of good stuff going on! (Think: onion, garlic, chicken, zucchini, coconut milk, coriander leaves, kale etc).
Snack: Almond and date power balls and cookie dough protein balls are the best to grab when I’m on-the-go.
Photography: Bayleigh Vedelago
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'Sour Heart', la primera novela de Jenny Zhang (que conquistó a Lena Dunham)
'Sour Heart', la primera novela de Jenny Zhang (que conquistó a Lena Dunham) Se titula ‘Sour Heart’ y lo edita LENNY, el sello editorial de Lenny Letters. Su autora nos acerca con él una mirada más personal de la experiencia migratoria http://ift.tt/2yrSyY8
8 champús para raíz grasa y puntas secas
8 champús para raíz grasa y puntas secas Porque todo empieza en el champú que elijas, aquí tienes 8 específicos para el cabello mixto http://ift.tt/2xjoed7
#SuzyPFW Miu Miu cuadricula el verano
#SuzyPFW Miu Miu cuadricula el verano Dando fin a los desfiles con Miuccia Prada http://ift.tt/2yZWts6
Por qué no deberías tomarte (tan) en serio las encuestas de Instagram Stories
Por qué no deberías tomarte (tan) en serio las encuestas de Instagram Stories La actualización de Instagram que incluye el nuevo ‘sticker’ nos parece divertido, pero también nos hace plantearnos una serie de cuestiones http://ift.tt/2y3pFAI
Omelettes 3 Ways by Erica
Is it just me, or do any of you get into a rut with breakfasts? There are very few foods that I consider to be: (a) healthy, (b) quick to make, and (c) delicious. So I tend to make, oh, about 2 breakfasts over and over again. Which is okay … if you’re a toddler.
Thank heaven for omelettes! They whip up in a flash, and you can easily switch up the flavors by using different filling ingredients.
Here are my 3 current favorite flavor combos for omelettes.
Denver Omelette
I almost hate to call this a classic, because I feel that the word classic is associated with being boring. I prefer to think that recipes get the title “classic” because they’re tried and true. You see Denver Omelettes on almost every diner menu.There’s definitely a reason that it has achieved that time-honored status. The flavors go so well together. The ham is savory and sometimes a little sweet, the veggies lend some freshness and texture, and the melty cheese pulls it all together. It just works.
Here’s everything you’ll need: fried green and red bell peppers, onions, and mushrooms (I know mushrooms aren’t traditionally put in a Denver omelette, but I love them so much!), chopped ham, cheese (I used Colby), and 2 eggs.
A Denver omelette is made the same way that I described in my previous How to Make an Omelette post: Whisk 2 eggs with a bit of salt until smooth, pour into a hot, buttered pan, turn the heat down to low, and wait until the eggs are almost set.
Then sprinkle on the cheese, ham, and veggies. Fold the omelette in half, and continue to cook until the cheese is melted.
Serve immediately. Isn’t it pretty with all those colors?
This is perfect for a weekend breakfast, but you can also very easily make it a weekday affair by cooking the veggies ahead of time and pre-chopping the ham. Then all that’s left to do is whisk the eggs at the last minute, and cook it all up!
It seriously will only take you about 5–10 minutes.
Mediterranean-Inspired Omelette
Up next, we have a flavorful little omelette inspired by Mediterranean cuisine.
Here are the ingredients that you’ll need: feta cheese, tomato (cherry tomatoes are also amazing), pesto, sun-dried tomato oil (this is optional but delicious), and eggs.
I like to cook this one a little differently than usual. Instead of building the omelette in the pan, I like to cook it like a crepe and then stuff it once it’s done cooking. I also like to use just 1 egg because this makes it easier to flip the omelette in the pan. I also use a smaller pan than usual.
Start by cooking the omelette like you normally would, but instead of filling it, flip it when the underside is done. Like I mentioned, think of it like cooking a crepe.
Remove to a plate and spread with the pesto.
Add the tomato and feta…
…And drizzle with a little of the oil that comes from a jar of sun-dried tomatoes. You can also chop up some sun-dried tomatoes to include in the omelette if you like.
Now fold the omelette in half. I like to make a couple of these mini omelettes. So cute!
I really like the sharp taste of feta mixed with the pesto and fresh tomatoes.
This one was actually inspired by a comment on my How to Make an Omelette post. Thank you all so much for your wonderful suggestions!
Tex-Mex Omelette
Not gonna lie, this one is my favorite out of the three. Because: guacamole + sour cream, duh!
Here are the ingredients that you’ll need: chorizo (I made my own cheater chorizo so I could control the ingredients), sour cream, guacamole, salsa, cheese (I used raw Jack-style cheese), and eggs.
Start by making an omelette like you normally would. Whisk 2 eggs with some salt and pour them into a hot, buttered pan. Turn the heat down to low and wait for the eggs to be almost set. Sprinkle on the cheese and add some salsa and Chorizo. Fold the omelette over and wait for the cheese to melt.
Top with sour cream and guacamole. Garnish with cilantro if desired.
This omelette is basically like a healthy breakfast taco!
I definitely consider this as more of a weekend omelette, but you could easily make it on weekdays by pre-cooking the chorizo and whipping up a big batch of guacamole (make sure to squeeze lime juice on top to keep your guacamole from browning).
Again, this could totally be ready in 5–10 minutes if you do a bit of prep work.
In summary:
Denver Omelette
- fried onions, green and red bell peppers, and mushrooms
- chopped ham
- cheese
Mediterranean Omelette
- pesto
- feta cheese
- chopped tomatoes
- sundried tomato oil
Tex-Mex Omelette
- chorizo
- salsa
- cheese
- sour cream
- guacamole
- cilantro (optional)
Get creative and put your own spin on these omelettes! And if you have any more omelette filling ideas, make sure you share them with all of us so we can try them out!
Omelettes 3 Ways by Erica
Omelettes 3 Ways by Erica
http://ift.tt/2yJyf4I
Is it just me, or do any of you get into a rut with breakfasts? There are very few foods that I consider to be: (a) healthy, (b) quick to make, and (c) delicious. So I tend to make, oh, about 2 breakfasts over and over again. Which is okay … if you’re a toddler.
Thank heaven for omelettes! They whip up in a flash, and you can easily switch up the flavors by using different filling ingredients.
Here are my 3 current favorite flavor combos for omelettes.
Denver Omelette
I almost hate to call this a classic, because I feel that the word classic is associated with being boring. I prefer to think that recipes get the title “classic” because they’re tried and true. You see Denver Omelettes on almost every diner menu.There’s definitely a reason that it has achieved that time-honored status. The flavors go so well together. The ham is savory and sometimes a little sweet, the veggies lend some freshness and texture, and the melty cheese pulls it all together. It just works.
Here’s everything you’ll need: fried green and red bell peppers, onions, and mushrooms (I know mushrooms aren’t traditionally put in a Denver omelette, but I love them so much!), chopped ham, cheese (I used Colby), and 2 eggs.
A Denver omelette is made the same way that I described in my previous How to Make an Omelette post: Whisk 2 eggs with a bit of salt until smooth, pour into a hot, buttered pan, turn the heat down to low, and wait until the eggs are almost set.
Then sprinkle on the cheese, ham, and veggies. Fold the omelette in half, and continue to cook until the cheese is melted.
Serve immediately. Isn’t it pretty with all those colors?
This is perfect for a weekend breakfast, but you can also very easily make it a weekday affair by cooking the veggies ahead of time and pre-chopping the ham. Then all that’s left to do is whisk the eggs at the last minute, and cook it all up!
It seriously will only take you about 5–10 minutes.
Mediterranean-Inspired Omelette
Up next, we have a flavorful little omelette inspired by Mediterranean cuisine.
Here are the ingredients that you’ll need: feta cheese, tomato (cherry tomatoes are also amazing), pesto, sun-dried tomato oil (this is optional but delicious), and eggs.
I like to cook this one a little differently than usual. Instead of building the omelette in the pan, I like to cook it like a crepe and then stuff it once it’s done cooking. I also like to use just 1 egg because this makes it easier to flip the omelette in the pan. I also use a smaller pan than usual.
Start by cooking the omelette like you normally would, but instead of filling it, flip it when the underside is done. Like I mentioned, think of it like cooking a crepe.
Remove to a plate and spread with the pesto.
Add the tomato and feta…
…And drizzle with a little of the oil that comes from a jar of sun-dried tomatoes. You can also chop up some sun-dried tomatoes to include in the omelette if you like.
Now fold the omelette in half. I like to make a couple of these mini omelettes. So cute!
I really like the sharp taste of feta mixed with the pesto and fresh tomatoes.
This one was actually inspired by a comment on my How to Make an Omelette post. Thank you all so much for your wonderful suggestions!
Tex-Mex Omelette
Not gonna lie, this one is my favorite out of the three. Because: guacamole + sour cream, duh!
Here are the ingredients that you’ll need: chorizo (I made my own cheater chorizo so I could control the ingredients), sour cream, guacamole, salsa, cheese (I used raw Jack-style cheese), and eggs.
Start by making an omelette like you normally would. Whisk 2 eggs with some salt and pour them into a hot, buttered pan. Turn the heat down to low and wait for the eggs to be almost set. Sprinkle on the cheese and add some salsa and Chorizo. Fold the omelette over and wait for the cheese to melt.
Top with sour cream and guacamole. Garnish with cilantro if desired.
This omelette is basically like a healthy breakfast taco!
I definitely consider this as more of a weekend omelette, but you could easily make it on weekdays by pre-cooking the chorizo and whipping up a big batch of guacamole (make sure to squeeze lime juice on top to keep your guacamole from browning).
Again, this could totally be ready in 5–10 minutes if you do a bit of prep work.
In summary:
Denver Omelette
- fried onions, green and red bell peppers, and mushrooms
- chopped ham
- cheese
Mediterranean Omelette
- pesto
- feta cheese
- chopped tomatoes
- sundried tomato oil
Tex-Mex Omelette
- chorizo
- salsa
- cheese
- sour cream
- guacamole
- cilantro (optional)
Get creative and put your own spin on these omelettes! And if you have any more omelette filling ideas, make sure you share them with all of us so we can try them out!
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