Cada vez son más las personas concienciadas en llevar una alimentación saludable. Eso sí, en muchas ocasiones la gente confunde este término con comer poco o muy bajo en calorías. Y esto no debería ser así ya que todos los alimentos son necesarios en nuestra dieta con el fin de que nuestro organismo pueda funcionar correctamente (incluso los de alto aporte calórico). Y es que, siempre que se haga con moderación, podemos darnos esos caprichos gastro que tanto nos hacen disfrutar.
Según la Dra. Sònia Cibrián, especialista en Nutrición de mediQuo, una App de chat médico 24 horas, los 7 días de la semana, “es importante conocer el aporte calórico que tienen ciertos alimentos, para no tener que renunciar a ellos. Un alimento que aporte calorías elevadas puede también ser saludable, por lo que su consumo moderado puede ser beneficioso para la salud”.
Pero, ¿cuáles son los alimentos que, a pesar de ser altos en calorías, no debemos eliminar de la dieta? La especialista en Nutrición de mediQuo nos selecciona 5:
Frutos Secos
Unos 100gr. de frutos secos aportan unas 600kcal, pero también omega3, fibra, proteínas, vitamina E y selenio. Por ello, es recomendable tomar un pequeño puñado, 6-8 nueces o almendras, a media mañana o para merendar para aprovechar todos sus beneficios sin excederse con las calorías. Además, las personas que consumen frutos secos regularmente en su dieta tienen menos riesgos de desarrollar enfermedades cardiovasculares y coronarias, según un informe presentado en Journal of the American College of Cardiology, una de las principales revistas de Cardiología.
Aguacate
El aguacate aporta unas 230kcal. por cada 100gr. Es un alimento rico en ácidos grasos saludables, ácido fólico y potasio, por lo que es ideal para deportistas. Asimismo, algunas investigaciones revelan que ingerir el potasio que contiene el aguacate, por cada 100 gramos, es recomendable para reducir aquellas enfermedades relacionadas con la presión arterial como, por ejemplo los infartos. Y ¿cuándo es mejor tomarlo? La Dra. Cibrián afirma que una buena opción es incluir media pieza en el desayuno o en la comida.
Aceite de oliva
Con 899 kcal. cada 100gr. el aceite de oliva es uno de los alimentos más calóricos, aunque saludable. No hay que apartarlo ni eliminarlo de la dieta, pero sí que hay restringir su consumo a 2-4 cucharas al día y, preferiblemente, en crudo.
Chocolate negro
El chocolate negro: aporta 540 kcal. por cada 100gr. Su contenido en diversas vitaminas y proteínas hace que sea un buen complemento en dietas hipocalóricas en momentos de “debilidad”, eso sí, en pequeñas porciones. Además, hay estudios que afirman que es beneficioso para la salud del corazón y ayuda a activar el metabolismo.
Miel
Este endulzante natural aporta 320 kcal. por cada 100gr. Aunque su índice glucémico es inferior al del azúcar, hay que considerar el elevado aporte energético que conlleva para nuestro organismo. De hecho, algunos informesseñalan que ayuda a activar el cerebro y a combatir la demencia. Al ser un alimento muy dulce hará que consumamos menos calorías, ya que con una pequeña cantidad será más que suficiente.
En definitiva, “lo más importante es seguir una dieta sana, variada y equilibrada, sin temor a introducir ningún alimento en nuestra dieta, pero siempre con moderación”, incide la doctora Cibrián.
* Sobre mediQuo
mediQuo es el whatsapp de la medicina, una App de chat médico 24 horas, los 7 días de la semana, cuyo objetivo es que todo el mundo pueda tener un amigo médico en la palma de la mano. A través de esta innovador App, los usuarios pueden ponerse en contacto con los médicos colegiados de diferentes especialidades (medicina general y familiar, pediatría, ginecología, cardiología, psicología, especialistas en nutrición, sexología, terapeuta de pareja, farmacia, medicina deportiva y entrenador personal), de forma ilimitada y recibir las respuestas a sus consultas en menos de 2 minutos.
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https://ift.tt/2HcOY5U April 05, 2018 at 10:14AM
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